Góc nhìn của tôi về một người Việt chọn đi chậm, xây chắc và sống lâu với hệ thống
Khi đọc hồ sơ cá nhân của Nguyễn Ngọc Phan, tôi không thấy một câu chuyện “thành công rực rỡ”. Thứ tôi thấy là một hành trình đang xây – đủ dài, đủ va chạm và đủ tỉnh táo để không tự tô vẽ. Có lẽ chính vì thế mà câu chuyện này đáng tin.
Anh sống và làm việc tại Đức hơn 22 năm. Không chọn hình ảnh doanh nhân hào nhoáng, anh chọn nói thẳng: “Tôi không phải người đã thành công – tôi là người đang xây.”
22 năm tại Đức – trường học không ưu ái ai
Với tôi, giá trị lớn nhất trong hành trình của Nguyễn Ngọc Phan là những gì anh học được từ hệ thống châu Âu:
- Luật pháp quan trọng hơn cảm xúc
- Cấu trúc quan trọng hơn ý chí
- Kỷ luật quan trọng hơn cảm hứng
- Uy tín quan trọng hơn lời nói
Là người nhập cư, anh không có đặc quyền. Mỗi bước đi đều phải xây từng viên gạch, không có đường tắt. Anh không coi mình là nạn nhân của hoàn cảnh; anh coi đó là luật chơi cần hiểu và tôn trọng.
Tatami & KN Asia Markt – nền móng hiện tại, không phải để khoe
Nguyễn Ngọc Phan hiện vận hành hai mô hình:
- Tatami – nhà hàng ẩm thực châu Á
- KN Asia Markt – cửa hàng thực phẩm châu Á
Anh không gọi đây là thành tựu. Anh gọi đó là nơi học.
Tatami – học làm chủ từ hệ thống
Tatami dạy anh những bài học “đắt”:
- Quản lý con người
- Quản lý quy trình
- Quản lý chất lượng
- Quản lý cảm xúc
- Và chịu trách nhiệm đến cùng
Một câu tôi rất đồng tình:
Làm chủ không phải là làm nhiều nhất. Làm chủ là xây hệ thống để mình không phải làm tất cả.
Không hệ thống → bị cuốn đi. Không kỷ luật → kiệt sức. Đây là logic lạnh lùng nhưng thật.
KN Asia Markt – học về niềm tin và chuỗi cung ứng
KN Asia Markt giúp anh hiểu sâu hơn về:
- Thị trường
- Chuỗi cung ứng
- Sản phẩm
- Niềm tin khách hàng
- Và thương hiệu
Anh nhìn bán hàng theo cách rất “Đức”:
Bán hàng không phải là ép mua. Bán hàng là xây niềm tin.
Niềm tin không đến từ lời nói, mà từ sự nhất quán và cách xử lý khi có sai sót.